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- BITTER -
![Making Cocktail](https://static.wixstatic.com/media/eb38f704075342299462bb76113c356d.jpg/v1/fill/w_705,h_470,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Making%20Cocktail%20%20%20.jpg)
L'amer ( aussi appelé amère ou plus souvent Bitter ) est une liqueur apéritive fabriquée à partir de l'infusion de plantes amères surtout utilisé aujourd'hui en mixologie dans la fabrication de cocktail afin d'ajouter de la profondeur et de l'amertume.
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